Sağlıklı cips nasıl yapılır?

Sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için cips yapmak artık daha kolay. Dışarıda satılan cipslerin sağlıksız içeriklerinden uzak durarak, evde doğal malzemelerle hazırlayabileceğiniz alternatifler keşfetmek mümkün. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu sağlıklı cips tarifleri, partilerde veya gün içinde hafif atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Ev yapımı cipsler, damak zevkinize göre baharatlarla zenginleştirilebilir ve ailenizle paylaşabileceğiniz harika bir seçenek sunar.

Sağlıklı cips tarifleri için birkaç öneri:

• Malzemeler: 4 adet tam buğday unundan lavaş, 8 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru kekik, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı çörek otu.
• Hazırlanışı: Lavaşları üçgen şeklinde kesin, karıştırma kabında zeytinyağı ve baharatları karıştırın, lavaşları sosun üzerine ekleyip harmanlayın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.

• Malzemeler: 2 adet büyük boy patates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, isteğe göre pul biber, kekik, sarımsak tozu, karabiber, paprika.
• Hazırlanışı: Patatesleri çok ince dilimleyin, soğuk suda 10-15 dakika bekleterek fazla nişastasını alın ve kağıt havluyla kurulayın, derin bir kapta zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek sıra halinde dizin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.

• Malzemeler: 5 kaşık domates püresi, 2 tatlı kaşığı zeytinyağı, 3 adet tam tahıllı lavaş, istenilen baharatlar, bir tutam tuz.
• Hazırlanışı: Domates püresinin üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın, lavaşların iki yüzüne de bu karışımı sürün, lavaşları cips şeklinde keserek parçalara ayırın ve yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine alın, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 6 dakika pişirin.

1. Tam Buğday Unundan Lavaş Cipsi:
   • Malzemeler: 4 adet tam buğday unundan lavaş, 8 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru kekik, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı çörek otu.
   • Hazırlanışı: Lavaşları üçgen şeklinde kesin, karıştırma kabında zeytinyağı ve baharatları karıştırın, lavaşları sosun üzerine ekleyip harmanlayın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
2. Malzemeler: 4 adet tam buğday unundan lavaş, 8 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru kekik, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı çörek otu.
3. Hazırlanışı: Lavaşları üçgen şeklinde kesin, karıştırma kabında zeytinyağı ve baharatları karıştırın, lavaşları sosun üzerine ekleyip harmanlayın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.

1. Fırında Patates Cipsi:
   • Malzemeler: 2 adet büyük boy patates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, isteğe göre pul biber, kekik, sarımsak tozu, karabiber, paprika.
   • Hazırlanışı: Patatesleri çok ince dilimleyin, soğuk suda 10-15 dakika bekleterek fazla nişastasını alın ve kağıt havluyla kurulayın, derin bir kapta zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek sıra halinde dizin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
2. Malzemeler: 2 adet büyük boy patates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, isteğe göre pul biber, kekik, sarımsak tozu, karabiber, paprika.
3. Hazırlanışı: Patatesleri çok ince dilimleyin, soğuk suda 10-15 dakika bekleterek fazla nişastasını alın ve kağıt havluyla kurulayın, derin bir kapta zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine tek sıra halinde dizin ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.

1. Ev Yapımı Domates Soslu Cips:
   • Malzemeler: 5 kaşık domates püresi, 2 tatlı kaşığı zeytinyağı, 3 adet tam tahıllı lavaş, istenilen baharatlar, bir tutam tuz.
   • Hazırlanışı: Domates püresinin üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın, lavaşların iki yüzüne de bu karışımı sürün, lavaşları cips şeklinde keserek parçalara ayırın ve yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine alın, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 6 dakika pişirin.
2. Malzemeler: 5 kaşık domates püresi, 2 tatlı kaşığı zeytinyağı, 3 adet tam tahıllı lavaş, istenilen baharatlar, bir tutam tuz.
3. Hazırlanışı: Domates püresinin üzerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın, lavaşların iki yüzüne de bu karışımı sürün, lavaşları cips şeklinde keserek parçalara ayırın ve yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsisine alın, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 6 dakika pişirin.